厨师-泉州古城英迪格酒店 Commis Chef-Hotel Indigo Quanzhou Ancient Town
Negotiable
1.
在主厨及副主厨指导下,完成各类中西式菜品的切配、预处理、烹制及装盘工作,确保出品质量与标准一致;
2.
严格遵守食品安全操作规范及酒店卫生管理制度,保持操作区域整洁有序,落实餐具、设备清洁与消毒要求;
3. 协助完成食材验收、库存盘点及日常损耗记录,合理控制物料使用,杜绝浪费; 4.
积极参与厨房团队协作,配合完成宴会、自助餐及其他临时性餐饮服务任务; 5.
持续学习菜品制作工艺与服务标准,接受岗位带教与技能考核,支持团队能力提升。1.
持有有效健康证明,具备餐饮行业从业经验,有国际品牌酒店或高端餐饮厨房工作经...

InterContinental Hotels Group PLC
China, QuanzhouShi