Food and Beverage Service Team Leader 餐饮服务领班
Negotiable
在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:
确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。
确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。
迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。
为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求。
陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。
接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 按领位员的标准培训员工。...

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