1. 在厨师长及厨房主管指导下，参与餐饮厨房日常备餐、切配、烹制、摆盘等基础操作； 2.
协助完成食材初加工、餐具清洁消毒、工作区域卫生维护及设备基础保养； 3.
学习并遵守食品安全规范、操作流程标准及餐厅服务基本要求，配合完成高峰时段厨房支援任务。
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1.
现为中等职业学校（中专/技校/职高）在读学生，烹饪工艺与营养、中西面点、酒店服务与管理等相关专业优先；
2. 具备基础食品卫生常识和厨房安全意识，能适应站立作业及早晚轮班工作节奏； 3.
动手能力强，学习意愿积极，具备良好的团队协作意识与沟通表达能力； 4.
无不良健康状况影响食品操作，能提供实习单位所需的有效健康证明。
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