Apprenti Cuisine H/F - InterContinental Chantilly Château Mont Royal

Negotiable

InterContinental Hotels Group PLC

Experience

Unlimited

Job Type

Full Time

Location

Myanmar, Mon

Apply

Job Description

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG
(InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de
l'hôtellerie !

Situé au cœur de la forêt de Chantilly,
l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** concilie
son héritage historique avec des services et installations de luxe, offrant une
retraite privilégiée pour nos clients. Notre établissement dispose de 109
chambres et suites, d’un restaurant, l'Opéra, d’un bar, le Stradivarius,
ainsi qu’un spa intégrant un complexe sportif.

Entre tradition,
excellence et raffinement, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos
clients des émotions et des séjours inoubliables.

Vos
missions :

Découverte du fonctionnement
de la cuisine et intégration à la brigade,
Participation à la mise en place et organisation du poste de
travail,
Respect des standards, procédures
et du rythme de service,
Réalisation de
préparations simples sous supervision,
Aide
aux découpes, cuissons, assemblages et dressage,
Application des fiches techniques et consignes,

style="box-sizing: inherit;">Respect strict des règles HACCP et des normes
d’hygiène,

Nettoyage, rangement et
entretien du poste et du matériel,

Gestion
des déchets et maintien de la propreté,

Réception et rangement des marchandises,

Contrôle visuel des produits (qualité, DLC),

style="box-sizing: inherit;">Respect de la chaîne du froid et des zones de
stockage,

Application des consignes et
travail en équipe,

Participation aux
briefings et communication avec la brigade,

Attitude professionnelle, motivée et
respectueuse.

Cette liste de missions n’est pas
exhaustive.

À propos de vous :

style="box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px;"> style="box-sizing: inherit;">Vous avez quelques bases en cuisine et vous suivez
une formation de type CAP, Bac Pro, BP ou équivalent.

Vous possédez des notions d’hygiène et de sécurité
alimentaire.

Vous êtes capable d’exécuter
des tâches simples avec rigueur, en respectant les consignes ainsi que le rythme
du service.

Vous travaillez en équipe et
veillez à maintenir votre poste de travail propre et organisé.

style="box-sizing: inherit;">Vous faites preuve de motivation, de sérieux et de
curiosité professionnelle.

Vous êtes
ponctuel, respectez la hiérarchie et vous intégrez facilement au sein d’une
brigade grâce à votre esprit d’équipe.

Ce
que nous vous offrons :

Prime
13ème mois (soumis à 6 mois d’ancienneté)
Prime d'habillage
Prime
d'ancienneté
Congés seniors et
d’ancienneté
Tarifs préférentiels sur les
hôtels du groupe IHG
Evénements et
célébrations internes
Parcours de formation
interne et externe
Repas
fournis

Nous offrons la possibilité aux alternants et
stagiaires résidant loin de bénéficier d'un logement sur
place.

Nous donnons à nos employés tout ce dont ils ont
besoin pour réussir. Cela va d’un salaire concurrentiel qui récompense votre
travail acharné à une vaste gamme d’avantages sociaux conçus pour vous aider à
profiter pleinement de votre potentiel professionnel, y compris un uniforme
complet, des rabais impressionnants sur les chambres et certaines des meilleures
formations dans le secteur.

Notre mission est d’accueillir tout le monde
et de créer des équipes inclusives où nous célébrons la différence et
encourageons les employés à rester eux-mêmes. Le Groupe IHG offre des
opportunités d’emploi égalitaires aux candidats et aux employés sans égard à la
race, la couleur, la religion, le sexe, l’orientation sexuelle, l’identité de
genre, l’origine nationale, etc. Nous favorisons une culture de confiance, de
soutien et d’acceptation. Nous accueillons toujours des personnes d’horizons,
expériences et perspectives différents.

IHG donne à chaque membre de
l’équipe le temps nécessaire pour s’intégrer, progresser et faire une différence
dans un environnement collaboratif.

Nous savons que pour bien travailler, nous devons nous sentir bien, tant au
travail qu’en dehors, et grâce au cadre myWellbeing, nous nous engageons à
soutenir le bien-être au niveau de votre santé, votre style de vie et votre lieu
de travail.

Rejoignez-nous et vous ferez partie d’une famille
mondiale en pleine croissance !