調達マネージャー
style="font-size: 10pt;">InterContinental Sapporoでは、ホテル全体の調達・購買業務を担う調達マネージャーを募集しています。食材や備品の調達を通じて、ホテルのあらゆる部門と連携し、最高のゲスト体験を支えるやりがいのあるポジションです。
style="font-size:
10pt;">ホテルでの購買・調達経験をお持ちの方はもちろん、営業、仕入れ、サプライヤー管理、在庫管理などの経験を活かして新しいキャリアに挑戦したい方も歓迎します。調達業務の経験がなくても、「人と関わることが好き」「交渉や調整が得意」「食やホテル業界に興味がある」という方であれば、成長をしっかりサポートします。
style="font-size:
10pt;">これまでの経験を活かしながら、新しいラグジュアリーホテルで一緒にキャリアを築いていきませんか？
style="font-size: 10pt;">職務内容
style="list-style-type: disc;">
ホテル全体の調達・購買業務を担当し、円滑なホテル運営を支える
style="font-size:
10pt;">各部門と連携し、食材・飲料・備品・消耗品などを適切なタイミングで調達する
style="font-size:
10pt;">発注、納品、検品、在庫管理を行い、必要な商品を安定して供給する
style="font-size:
10pt;">サプライヤーとの信頼関係を構築し、新たな調達先の開拓を行う
style="font-size:
10pt;">価格・品質・納期を比較・交渉し、最適な購買を実現する
style="font-size:
10pt;">北海道産の食材や商品の活用を推進し、ホテルならではの価値創出に貢献する
style="font-size:
10pt;">購買予算・コスト・在庫を管理し、効率的で持続可能な運営をサポートする
style="font-size:
10pt;">請求書や発注内容を確認し、正確な購買・会計管理を行う
style="font-size:
10pt;">品質基準を維持しながら、業務改善やコスト最適化を推進する
style="font-size:
10pt;">シェフや各部門、サプライヤーと連携し、ホテル全体のオペレーションを支える
style="font-size: 10pt;">応募資格
style="list-style-type: disc;">
ホテル・飲食業界または関連業界での購買・調達経験をお持ちの方歓迎
style="font-size:
10pt;">営業、法人営業、仕入れ、サプライチェーン、在庫管理、店舗運営などの経験をお持ちの方も歓迎
style="font-size:
10pt;">食材・飲料・ホテル備品に関する知識をお持ちの方歓迎
style="font-size:
10pt;">優れた交渉力・コミュニケーション能力をお持ちの方
style="font-size:
10pt;">数字を扱うことが得意で、コスト管理や在庫管理に興味のある方
style="font-size:
10pt;">チームワークを大切にし、多くの部署と協力しながら仕事を進められる方
style="font-size: 10pt;">基本的なPCスキル（
style="font-size: 10pt;">Excel、Word
style="font-size: 10pt;">、Outlookなど）
style="font-size:
10pt;">荷物の搬入・検品などの業務に対応できる方
style="font-size:
10pt;">英語でコミュニケーションができる方は歓迎します
style="font-size:
10pt;">私たちが提供するもの
style="font-size:
10pt;">私たちは、あなたが成功するために必要なすべてを提供します。競争力のある給与、専門的・個人的なウェルビーイングを支える充実した福利厚生、制服貸与、
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">IHGホテル宿泊割引、そして世界水準の研修制度をご用意しています。
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">InterContinental Sapporo
style="font-size:
10pt;">では、一人ひとりが自分らしく活躍できるインクルーシブな職場づくりを大切にしています。人種、肌の色、宗教、性別、性的指向、性自認、国籍、退役軍人の地位、障がいの有無に関わらず、すべての応募者・従業員に平等な機会を提供しています。
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">myWellbeingフレームワークを通じて、健康・ライフスタイル・職場環境のあらゆる面から従業員のウェルビーイング向上に取り組んでいます。
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">Procurement
Manager
Do
you enjoy building strong relationships, negotiating great value, and keeping
operations running smoothly? Are you passionate about food, hospitality,
and finding the right products at the right time?
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">We're looking for a Procurement
Manager to join the team at InterContinental Sapporo.
In this role, you'll work closely with departments across the hotel, ensuring
our teams have the products, ingredients, and supplies they need to create
exceptional guest experiences.
Whether you already have procurement experience in hospitality or
have developed strong purchasing, supplier management, sales, or commercial
skills in another industry, we'd love to hear from you. If you're eager
to learn, enjoy working with people, and have a keen eye for quality and value,
we'll provide the support and development you need to grow your career
with us.
Bring your
passion, curiosity, and ideas—and help shape one of Hokkaido's premier luxury
hotels.
Job
Description
-
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">Lead the hotel's procurement
and purchasing activities to support smooth day-to-day
operations - Partner with departments across the hotel to source food, beverages,
equipment, and operating supplies -
style="font-size: 10pt;">Manage purchasing, receiving, inspections,
and inventory to ensure products are available when
needed - Build
strong relationships with suppliers while identifying new sourcing
opportunities - Negotiate pricing, contracts, and delivery terms to achieve the best
balance of quality, value, and service -
style="font-size: 10pt;">Support local sourcing initiatives and help showcase
the finest products and ingredients from Hokkaido -
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">Monitor purchasing budgets, inventory,
and costs to drive operational efficiency -
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">Review purchase orders and invoices
to ensure accurate purchasing and financial records -
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">Identify opportunities to improve
processes, reduce costs, and enhance overall
efficiency - Collaborate closely with chefs, department leaders, and suppliers
to support exceptional hotel operations
lang="EN-US" style="font-size:
10pt;">Qualifications
- Previous experience
in procurement, purchasing, hospitality, food & beverage, retail, sales,
supply chain, or a related field is preferred -
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">Candidates with strong commercial,
supplier management, negotiation, or inventory management experience from other
industries are also encouraged to apply -
style="font-size: 10pt;">Knowledge of food ingredients, beverages, and hotel
operating supplies is an advantage -
style="font-size: 10pt;">Strong communication, relationship-building,
and negotiation skills - Comfortable working with budgets, inventory, and financial
data - Good
computer skills, including Microsoft Office (particularly
Excel) - A
proactive team player who enjoys collaborating across
departments - Physically able to assist with receiving deliveries and lifting heavier
items when required - English language skills are
an advantage
What We Offer
style="font-size: 10pt;">We provide everything you need to succeed.
This includes a competitive salary, comprehensive benefits that support your
professional and personal wellbeing, uniforms, attractive IHG accommodation
discounts, and access to world-class learning and development
opportunities.
At
InterContinental Sapporo, we believe great hotels are built by great people.
We are committed to creating an inclusive workplace where everyone feels
welcome, respected, and empowered to grow. We provide equal employment
opportunities regardless of race, colour, religion, gender, sexual orientation,
gender identity, nationality, veteran status, or disability.
lang="EN-US" style="font-size: 10pt;">Through our myWellbeing
framework, we're committed to supporting your health, lifestyle, and workplace
wellbeing so you can thrive both personally and professionally.
