Missions principales
style="line-height: normal;">
?? Organisation et gestion du rang
style="list-style-type: disc;">
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Préparer et organiser le rang avant le
serviceRépartir les tâches au sein de l’équipe
style="line-height: normal;">
Superviser le bon déroulement du service
style="line-height: normal;">
Anticiper les besoins des clients
style="line-height: normal;">
Gérer le rythme du service?? Service
et relation client
style="line-height: normal;">Accueillir et prendre en charge les clients
style="line-height: normal;">Présenter la carte et les plats- Prendre les commandes
et assurer le suivi du service -
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Veiller à la satisfaction
client - Gérer les réclamations de premier
niveau
?? Encadrement de l’équipe de rang
style="list-style-type: disc;">
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Encadrer les commis de
salleTransmettre les consignes et les standards
style="line-height: normal;">
Former les nouveaux collaborateurs sur le terrain
style="line-height: normal;">
Accompagner l’équipe au quotidien
style="line-height: normal;">
Participer à la cohésion d’équipe
style="line-height: normal;">
?? Coordination interne- Assurer la coordination avec la cuisine et les autres
services - Participer aux briefings et débriefings
style="line-height: normal;">Transmettre les informations opérationnelles
style="line-height: normal;">Signaler les dysfonctionnements- Contribuer à la
fluidité du service
style="font-family: "Segoe UI Emoji", sans-serif;">??
style="font-family: Calibri, sans-serif;"> Hygiène, sécurité et
standards
- Respecter les normes
d’hygiène et de sécurité -
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Contrôler la tenue et le
matériel - Appliquer les procédures internes
style="line-height: normal;">Sensibiliser aux bonnes pratiques
style="line-height: normal;">Veiller au respect de l’image de l’établissement
style="line-height: normal;">
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Profil
recherché
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Connaissances :
style="list-style-type: disc;">
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Techniques de service en
restauration
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Organisation du service en
salleStandards de qualitéNormes d’hygiène et de
sécurité
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Compétences techniques :
style="list-style-type: disc;">
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Gestion d’un rang
style="line-height: normal;">
Service à table
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Sens de l’organisation et
anticipation
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Bonne communication
style="line-height: normal;">
Capacité à former et accompagner
style="line-height: normal;">
Savoir-être :
style="line-height: normal;">Sens du service client- Rigueur et
professionnalisme -
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Réactivité
style="line-height: normal;">Esprit d’équipe-
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Sens des
responsabilités
style="font-family: Calibri, sans-serif;">
style="line-height: normal;">
Pourquoi nous rejoindre ?
style="list-style-type: disc;">
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Environnement dynamique
style="line-height: normal;">
Équipe engagée
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Possibilités
d’évolution
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Cadre de travail
valorisantIntégration au sein d’un groupe hôtelier international
reconnuPossibilités d’évolution au sein de l’établissement ou du
réseau IHGAccès aux formations IHG et à la culture de service Crowne
PlazaEnvironnement dynamique lié à la transformation et au
repositionnement de l’hôtel
style="font-family: Calibri, sans-serif;">Avantages groupe IHG (tarifs
préférentiels, mobilité internationale, programmes de
développement)Mutuelle pris en
charge à 70%
