Wok 1 头锅

Negotiable

InterContinental Hotels Group PLC

Experience

Unlimited

Job Type

Full Time

Location

Myanmar, Chin

Apply

Job Description

岗位职责：

style="margin-left:0px;">1. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作

style="margin-left:0px;">2. 指导厨房帮手，包括厨师、其他炒锅厨师的工作

style="margin-left:0px;">3. 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息
，记录并及时调整

4.
控制菜品成本，合理使用原材料，避免浪费

5.
与厨房同事保持良好的工作关系

style="margin-left:0px;">6. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。

7. 按计划参加培训活动

style="margin-left:0px;">8.
负责其他炒锅厨师的培训工作，提高整体业务水平

9.
开餐后及时清洁并整理工作区域，保证操作台整洁卫生

style="margin-left:0px;">10. 保证烹饪流程符合食品卫生法规定

InterContinental Hotels Group PLC

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