Captain-Cafe [Bulgari Tokyo Ginza Bar – Café]

ブルガリ 東京 銀座
バー・カフェでは、日々のサービスオペレーションを現場で支える
カフェ
キャプテン（Cafe Captain） を募集しています。

カフェスーパーバイザーをサポートしながら、チームの中心としてゲスト対応およびサービス品質の維持を担っていただくポジションです。

• カフェおよびバー・カフェエリアにおける日常サービスオペレーション


• ゲストへの接客対応およびサービス提供


• 現場におけるサービスクオリティとブランドスタンダードの遵守


• 新人・若手スタッフへの業務指導およびフォロー


• カフェスーパーバイザーの指示のもと、シフト中の現場運営サポート


• ゲストからの要望・問い合わせへの初期対応および必要に応じたエスカレーション


• サービススタッフとの連携


• 店舗運営に関わる基本的な準備・片付け・オペレーション業務


• 関係部署（キッチン等）との日常的な連携

• カフェ、レストラン、ホテル等での接客実務経験


• リーダー、キャプテン、トレーナー等の経験があれば尚可


• ラグジュアリーブランドまたは高品質サービスへの関心


• チームワークを重視し、現場で周囲をサポートできる方


• 日本語でのコミュニケーション能力


• 英語での基本的な接客対応ができる方歓迎


• キャリアップを目指したい方

• 現場型リーダーポジション
• Supervisor
  の右腕として、日々のサービスを支える役割


• 接客スキルとチームリーダー経験を積みたい方に最適

Bulgari Tokyo Ginza Bar & Café is seeking a Cafe
Captain to support daily service operations and maintain exceptional
service standards on the floor.
This role serves as a key on-site leader,
supporting both guests and team members during daily operations.

• Provide high-quality guest service in the café
  and bar-café areas
• Support daily service operations and ensure
  adherence to brand standards
• Assist and guide junior service staff
  during shifts
• Support the Cafe Supervisor with floor operations
  and team coordination
• Handle guest inquiries and requests, escalating
  issues when necessary
• Work closely with service team members


• Assist with daily operational tasks, including setup and closing duties


• Coordinate with the kitchen and related departments as needed

• Previous experience in café,
  restaurant, or hotel service operations
• Prior experience as a captain,
  team leader, or trainer is an advantage
• Strong interest in luxury
  hospitality and premium service environments
• Team-oriented, reliable,
  and proactive attitude
• Japanese communication skills
• Basic
  English conversational skills preferred
• Strong desire for career
  development