Le Prince de Galles, fleuron légendaire du
mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury
Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue
George V, près des Champs Elysées. Depuis son inauguration en 1929, il s’est
imposé comme l’un des joyaux de sophistication et d’élégance de l’hôtellerie
parisienne. L‘Art Déco et le passé glorieux confèrent au lieu une réputation
exceptionnelle et, en même temps, une histoire.
Engagés et
passionnés, nos associés portent haut et loin l’histoire du Prince de Galles.
Rejoignez nos équipes du restaurant 19.20 by Norbert Taraye en qualité de
Commis de cuisine H/F
En tant que Commis de cuisine, vos principales missions
seront les suivantes :
- Confectionner les mets dont vous avez la
charge, dans le respect des standards de qualité de l’établissement.
- Assurer le transfert des plats selon les directives du Chef de Cuisine.
- Vous organiser efficacement pour réaliser les mises en place et répondre aux
commandes du service. - Respecter les ratios définissant les quantités de
produits à employer ainsi que les fiches techniques. - Minimiser les
pertes et veiller à la meilleure utilisation des matières premières.
- Appliquer scrupuleusement les consignes du service et les règles d’hygiène
et de sécurité. - Participer activement aux programmes de formation
proposés par l’établissement.
PROFIL
RECHERCHÉ
- Vous justifiez d’une expérience confirmée à un poste similaire en restaurant
haut de gamme. - Vous faites preuve d’authenticité et d’élégance dans
votre manière de travailler et de servir. - Vous avez un sens aigu du
détail, de la rigueur et de l’organisation. - Vous appréciez le travail
en équipe et êtes capable de suivre les consignes d’une brigade structurée.
AVANTAGES
- Contrat 35h et
heures supplémentaires payées. - 13ème mois et prime d'intéressement
selon les accords en vigueur. - Indemnité nourriture à hauteur de 209
euros par mois. - Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par
l’employeur. - Remboursement 90% des transports.
- Forfait prise
en charge uber - Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de
déménagement, etc… - Primes d’ancienneté.
- Primes médaille
d’honneur de travail. - Dispositifs de formations (CPF, Bilan de
compétences, VAE, Projet de transition). - Comité Social et Economique
(chèques cadeaux, participation aux abonnements sportifs, accès à une assistante
sociale, participation soutien scolaire, places de cinéma à prix réduits, ainsi
que les parcs d’attractions, et bien d’autres avantages) - Restaurant du
personnel Foodles (3.65 euros un panier repas). - Explore Program :
Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
- Possibilités d'évolution en interne et à l'international.
Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir
l’égalité d’accès à l’emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir
les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel
les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées.
Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences
et d’expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute
discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le
statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en
vigueur.
The Luxury Collection Hotels & Resorts,
with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise
of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than
100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand –
a collection of Europe's most celebrated and iconic properties – serves as
a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury
traveler.
From legendary palaces and remote retreats to timeless
modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished
expression of its locale – a portal to the destination’s cultural charms
and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative
storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and
a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then
we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join
a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can
do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global
team, and become the best version of you.
