Ayudante de Stewarding (Copero)

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Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra
en búsqueda de su siguiente Ayudante de Stewarding
(Copero) para sumarse al equipo de Kitchen - Stewarding.

¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira
a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa
responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo invitamos
a convertirse en un Fan de lo excepcional.

Nosotros

Mandarin Oriental Hotel Group es el
galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles, resorts y
residencias más lujosos, ubicados en destinos de primer nivel en todo el mundo,
con una sólida cartera de proyectos. Cada vez más reconocido por la creación de
algunos de los inmuebles más codiciados del mundo, el Grupo ofrece un servicio
legendario inspirado en nuestra herencia asiática y representa las experiencias
de lujo más vanguardistas.

Nuestro Hotel

Un oasis en el corazón de la ciudad. Siendo un verdadero punto de referencia,
Mandarin Oriental, Santiago disfruta de una ubicación conveniente, excelentes
restaurantes y una impresionante piscina al aire libre. Combinando una
decoración elegante con vistas pacíficas, cada una de nuestras 310 habitaciones
y suites disfrutan de un diseño espacioso y un ambiente relajante. Nuestro hotel
es uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de la ciudad.

Con una auténtica experiencia culinaria Nikkei en Matsuri, sabores italianos en
Senso, ligeros bocadillos y bebidas en Atrium Lobby Lounge.

Sobre el rol

Mandarin Oriental, Santiago se encuentra
en búsqueda de personas apasionadas del servicio para asumir el cargo de
Ayudante de Stewarding (Copero) quien prestara apoyo en las cocinas y servicio
con tareas de limpieza y sanitización del equipamiento, loza y cristalería de
todo F&B.

• Garantizar la correcta utilización y mantenimiento del
  material y herramientas de cocina y servicio.
• Ser flexible y adaptarse
  a las rotaciones en los diferentes subdepartamentos de la División de Alimentos
  y Bebidas o en cualquier otro departamento del hotel según se le asigne.


• Realizar los procedimientos de apertura y cierre establecidos para el lugar
  de trabajo que le ha sido asignado.
• Asegurar que el lugar de trabajo y
  sus alrededores se mantengan limpios y ordenados en todo momento.


• Controlar el abastecimiento de provisiones y reducir desechos y
  desperdicios
• Realizar las tareas generales de limpieza según se las
  asigne el Supervisor de Stewarding y de acuerdo a cronograma de tareas.


• Limpiar y lavar platos de acuerdo a las normas estándar de ejecución
  establecidas.
• Limpiar y lavar ollas, sartenes y otros utensilios de
  cocina de acuerdo con las normas estándar de ejecución.
• Vaciar los
  botes de basura según los turnos agendados.
• Aplica las consignas de
  apertura y cierre dadas por sus superiores (Seguridad, gestión de energía,
  seguridad de productos, orden y limpieza y desinfección absoluta).


• Mantener buenas relaciones con los colaboradores de otros servicios del
  hotel

Lo que esperamos de usted

• Orientación al servicio de lujo y servicio al cliente


• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 5x2, 40 horas semanales.
  

Nuestro compromiso con usted

• Seguro
  complementario.
• Comida gratuita en el restaurante de colegas.


• Lavado de uniformes.
• Programa de reconocimiento y recompensa a los
  colegas.
• Programa de Aprendizaje y Desarrollo.
• Programas de
  bienestar y eventos sociales.
• Varios descuentos proporcionados dentro
  de la propiedad.

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"Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015
que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral”