Supervisor de Alimentos y Bebidas

Negotiable
Experience
Unlimited
Job Type
Full Time
Location
Cape Verde, Santiago
Job Description

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Hotel Mandarin Oriental, Santiago se
encuentra en búsqueda de su siguiente Supervisor de Alimentos y Bebidas, para
sumarse al equipo de F&B Service.

¿Es usted un experto en lo que hace?
¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y
respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento?
lo invitamos a convertirse en un Fan de lo excepcional.


Nosotros

Mandarin Oriental Hotel Group es el
galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles, resorts y
residencias más lujosos, ubicados en destinos de primer nivel en todo el mundo,
con una sólida cartera de proyectos. Cada vez más reconocido por la creación de
algunos de los inmuebles más codiciados del mundo, el Grupo ofrece un servicio
legendario inspirado en nuestra herencia asiática y representa las experiencias
de lujo más vanguardistas.

Nuestro Hotel


Un oasis en el corazón de la ciudad. Siendo un verdadero punto de referencia,
Mandarin Oriental, Santiago disfruta de una ubicación conveniente, excelentes
restaurantes y una impresionante piscina al aire libre. Combinando una
decoración elegante con vistas pacíficas, cada una de nuestras 310 habitaciones
y suites disfrutan de un diseño espacioso y un ambiente relajante. Nuestro hotel
es uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de la ciudad.

Con una auténtica experiencia culinaria Nikkei en Matsuri, sabores italianos en
Senso, ligeros bocadillos y bebidas en Atrium Lobby Lounge.


Sobre el Rol

Mandarin Oriental, Santiago, Busca para
su departamento de F&B Service, al mejor Supervisor de Alimentos y Bebidas quien
ser responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante
asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes.


Tareas y Responsabilidad

  • Asistir al Gerente de
    Outlets o Gerente de Alimentos y Bebidas con el manejo fluido y eficiente del
    restaurant y reemplazarlo en su ausencia.
  • Asistir en la formación de un
    equipo de colegas eficiente, interesándose en su bienestar, seguridad y
    desempeño.
  • Asegurar que todos los colegas tengan en todo momento un
    servicio cortés y profesional.
  • Asistir en el entrenamiento de los
    colegas, asegurando que tengan las habilidades necesarias para realizar sus
    deberes con el maximo de eficiencia.
  • Asistir al Gerente de F&B en sus
    funciones administrativas tales como elaboración de horarios, control de bar,
    control de costos, análisis de ventas o cualquier otra función administrativa
    que le sea asignada.
  • Cuadras transacciones de caja según los vales
    computaciones al final del turno


Requisitos

  • Ingles avanzado
  • Experiencia
    en el rol.
  • Experiencia liderando equipos de servicio.

Nuestro compromiso con usted

  • Seguro
    complementario.
  • Comida gratuita en el restaurante de colegas.

  • Lavado de uniformes.
  • Programa de reconocimiento y recompensa a los
    colegas.
  • Programa de Aprendizaje y Desarrollo.
  • Programas de
    bienestar y eventos sociales.
  • Varios descuentos proporcionados dentro
    de la propiedad.

We're Fans.
Are you?

"Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015 que
incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral”

Mandarin Oriental Hotel Group is a well-known luxury hotel group. It was founded in 1963 and is headquartered in Hong Kong, China, under the Jardine Matheson Group. The group's brand logo is a folding fan with 11 segments. In 2025, the group upgraded its brand identity with a modern fan design, simplified text, and custom fonts, while also introducing new colors like celadon green and launching a new member app. As of 2025, the group operates 43 hotels in 27 countries and regions and manages several residential projects.